|
ПОЛНОЕ МЕНЮ |
|
| ГОВЯДИНА | |
| Скерт стейк/Стейк Бавет с запеченным перцем из говядины Black Angus, 200 дней зернового откорма, 21 день влажного вызревания, Prime "Мираторг" (350г) | 590 |
| Стейк ЧАК РОЛЛ *MW с морковью фри и соусом BBQ из говядины Black Angus, 200 дней зернового откорма, 21 день влажного вызревания, Prime "Мираторг" (250/150/50г) | 1090 |
| Стейк СТРИПЛОИН *M с подпеченным чеснокомиз говядины Black Angus, 200 дней зернового откорма, 21 день влажного вызревания, Prime "Мираторг" (250/50г) | 1390 |
| Стейк РИБАЙ *M с подпеченным картофелем и грибным соусом из говядины Black Angus, 200 дней зернового откорма, 21 день влажного вызревания, Prime "Мираторг" (250/100/50г) | 1790 |
| Стейк ДЕНВЕР шейный отруб *M с соусом BBQ и маринованными овощами черемша, лук из говядины Black Angus, 200 дней зернового откорма, 30 дней влажного вызревания, Prime "Мираторг" (250/50/50г) | 1130 |
| Филе Миньон с соусом "БлюЧиз" с запеченными овощами из мраморной говядины Black Angus, 200 дней зернового откорма, 14 дней влажного вызревания, Prime "Мираторг" (250/70/50г) | 1180 |
| "Стейк мясника" мякоть лопатки Black Angus с соусом "Песто" и кукурузой (250/50/50г) | 750 |
| Язык телячий с картофелем и медовой морковью на гриле с соусом BBQ (300/50г) | 590 |
| *Рекомендованная шеф-поваром прожарка |
| СВИНИНА | |
| Стейк из свиной шеи с соусом BBQ (220/50г) | 395 |
| Ребрышки на гриле в медово-горчичном соусе с BBQ (300/50г) | 280 |
| Шашлык из свинины (за 100г) | 160 |
| Рекомендуем: | |
| маринованный лучок (50г) |
30 |
| соус BBQ (50г) | 60 |
| Вырезка свиная на гриле с перечным соусом (200/50г) | 490 |
| ПТИЦА | |
| Стейк из индейки на гриле с соусом BBQ (200/50г) | 390 |
| Стейк из куриного филе на гриле с соусом BBQ (200/50г) | 305 |
| Шашлык из цыпленка с соусом BBQ (250/50г) | 320 |
| Крылышки "Баффало" с соусом "Блю Чиз" | |
| (250/50 г) | 220 |
| РЫБА | |
| Скумбрия на гриле (за 100г) примерный вес рыбы 300–400г. |
120 |
| Камбала на гриле (за 100 г) примерный вес рыбы 400-600г. |
140 |
| Дорадо с овощами на гриле (350/150 г) | 650 |
| Стейк из палтуса с фирменным соусом Grille (150/50г) | 460 |
| Стейк из семги с фирменным соусом Grille (150/50г) | 580 |
| ОВОЩИ | |
| Кукуруза на гриле (200г) | 200 |
| Спаржа на гриле (100г) | 210 |
| Овощи гриль (230г) сезонные овощи | 210 |
| Шампиньоны на гриле с соусом (200/50г) | 220 |
| БУРГЕРЫ | |
| "Бургер Супергероя" ДВУХСОТГРАММОВАЯ свино-говяжья котлета с обжаренным на гриле беконом, маринованный огурчик, лучок, сыр, лист салата, омлет, пышная булочка с кунжутом, соус (600г) | 430 |
| "Бургер XXL" Фирменная булочка или чиабатта, свино-говяжья котлета (150г) и буженина, обжаренные на гриле, свежий огурчик, сыр, лист салата, яйцо куриное, фирменный соус (400г) |
350 |
| "Свой парень" Фирменная булочка или чиабатта, свино-говяжья котлета (150г), обжаренная на гриле, маринованный огурчик, помидор, сыр, лист салата, фирменный соус (325г) |
280 |
| "Бургер от мясника" Фирменная булочка или чиабатта, мякоть лопатки Black Angus прожарка Medium, обжаренная на гриле, свежий огурчик, помидор, сыр, лист салата, перец халапеньо, фирменный соус (300г) |
350 |
| Клаб-Сэндвич с картофелем фри Классический сэндвич на хрустящем хлебе с беконом, помидорами, маринованным или свежим огурчиком, филе индейки с жареным яйцом и листом салата с фирменным соусом (300/70/40г) |
345 |
| Бургер "Тётя из Барселоны" Фирменная булочка, котлета из говядины Black Angus прожарка Medium (150г), маринованный лучок и огурчик с фирменным соусом (300г) |
290 |
| Бургер "Казанова" Фирменная булочка, свино-говяжья котлета (150г), бекон, вишня, маринованный огурчик и лучок, фирменный соус (315г) |
310 |
| ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ | |
| Селедка "Не Стандарт" с подпеченным картофелем и маринованным лучком (175г) | 195 |
| Карпаччо из говядины (200г) | 540 |
| Малосольные огурчики с чесночком и укропом (300г) | 180 |
| Сало домашнее с горчицей (210/50г) | 280 |
| Сет из овощных разносолов, маринованный огурчик, помидорчик, чесночок и квашеная капуста (400г) | 310 |
| Сет из рыб океанических пород семга с/с, масляная х/к, лимон, маслины (230г) | 630 |
| Сет из гастрономических сыров с орехами и медом, "Гауда", "Моцарелла", "Сиртаки", "Пармезан", "Сулугуни", "Дор Блю" (370г) | 620 |
| Сет мясной с хреном и горчицей телячий язык, буженина, корейка, колбаса в обсыпке, суджук (350/50/50г) | 820 |
| Сет из свежих овощей огурец, помидор, перец болгарский, лук зеленый, зелень (400г) | 220 |
| ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ | |
| Запеченные зеленые мидии и гребешки в ракушках под сливочно-сырным соусом (350г) | 750 |
| Виноградные улитки в сливочно-чесночном соусе с хрустящим багетом (150/100г) | 530 |
| Жульен с курицей и грибами (120г) | 150 |
| ЗАКУСКИ К ПИВУ | |
| Тигровые креветки в хрустящей корочке с соусом "Чили" (200/50г) | 540 |
| Гренки из бородинского хлеба с соусом (250/50г) | 150 |
| Сырные палочки с соусом "Чили" (100/50г) | 195 |
| Пивная тарелка с тремя видами соусов, свиные ушки, гренки, сыр "Чечил", бренцель, колбаски(650/150г) | 470 |
| САЛАТЫ | |
| Салат "Деревенская классика" капуста белокочанная, морковь, лучок, фирменная масляная заправка (200г) | 230 |
| "Греческий" с "Фетой" салат перец, огурцы, помидоры, маслины, оливковое масло, сыр "Фета" в кунжуте (250г) | 360 |
| "Гриль салат" с "Моцареллой", перец,лук, цукини, черри, оливки, маслины, сыр "Моцарелла", обжаренные на гриле (250г) | 345 |
| Салат из рукколы и креветок с помидорами, кедровыми орешками, бальзамическим кремом и сыром "Пармезан" (200г) | 480 |
| "Салат с языком" телячий язык, болгарский перец, помидоры, огурец соленый, чеснок, оливковое масло, сыр (250г) | 365 |
| "Цезарь" микс-салат в соусе "Цезарь", сухарики, "Пармезан" |
|
| с филе цыпленка (280г) | 355 |
| с креветками (270г) | 480 |
| "Салат а-ля Оливье" с бужениной и отварными овощами (250г) | 280 |
| "Тёплый салат" колбаски "Чоризо" с вялеными томатами, отварным картофелем, маринованным лучком (250г) | 360 |
| Салат "Мистер и Миссис Гриль" с сырокопченой корейкой и куриным филе (260г) | 355 |
| Салат "Морской" руккола, листья романо, креветки, мидии, гребешки, оливки, масляная заправка (230г) | 560 |
| ГОРЯЧИЕ БЛЮДА | |
| Бефстроганов из говядины Black Angus в сливочном соусе с картофельным пюре (350г) | 360 |
| Медальоны из вырезки в сливочном соусе на хашбрауне из говядины Black Angus, 200 дней зернового откорма, 14 дней влажного вызревания, Prime "Мираторг" (220/200/100г) | 430 |
| Шницель из свинины (300 г) | 370 |
| Жарёнка мясная с картофелем и грибами (310г) | 390 |
| Котлеты из палтуса с картофельным пюре и трюфельным маслом (150/200 г) | 430 |
| Нежная куриная грудка с овощами в сливочно-томатном соусе по технологии Sous Vide (200/100г) | 385 |
| СУПЫ | |
| Суп-лапша домашний (230г) | 155 |
| Борщ с черносливом с чесночными палочками (250г) | 205 |
| Солянка мясная (250г) | 290 |
| ГАРНИРЫ | |
| Картофельное пюре (210г) | 90 |
| Картофель по-деревенски (190г) | 80 |
| Картофель фри (150г) | 100 |
| Гратен из цветной капусты и брокколи (200г) | 220 |
| ВЫПЕЧКА | |
| Хлеб луковый с кориандром собственного приготовления | 10 |
| Хлеб "Бородинский" | 10 |
| Хлебная корзина собственного приготовления чесночные палочки, томатная фокачча, булочка овощная, хлеб луковый (250г) | 80 |
| Чиабатта на гриле (150г) | 100 |
| СОУСЫ | |
| BBQ (50 мл) | 60 |
| Сырный (50 мл) | 60 |
| "Песто" (50 мл) | 60 |
| Гранатовый (50 мл) | 80 |
| Чили сладкий (50 мл) | 60 |
| Грибной (50 мл) | 60 |
| "Блю Чиз" (50 мл) | 60 |
| Острый (50 мл) | 60 |
| Сметана (50 мл) | 40 |
| Майонез (50 мл) | 40 |
| Кетчуп (50 мл) | 40 |
| Горчица (50 мл) | 40 |
| Хрен (50 мл) | 40 |
| ЧАЙ | |
| "Ассам Гувахати" Черный индийский. Содержит золотистые чайные почки (типсы) |
120 |
| "Эрл Грей" Черный с ароматом бергамота |
120 |
| "Японский Лимонник" Зеленый японский чай с добавлением листа китайского лимонника, японской липы, цедры лимона, цветков камелии |
120 |
| "Жасминовый" Зеленый чай с добавлением цветков жасмина |
120 |
| "Сенча" Японский зеленый чай, пропаренный на морских водорослях |
120 |
| "Райбос" Краснокустарниковый чай с фруктово-сладким вкусом, произрастает только в Южной Африке. Не содержит кофеина. |
120 |
| "1001 ночь" Смесь индийского цейлонского черного чая и зеленого чая сенча, с цветками розы, жасмина, подсолнечника и сафлора |
120 |
| "Молочный улун" Китайский красный чай улун с нежным молочным ароматом |
120 |
| "Пуэр" 12 лет Специфичный черный чай, обладающий мягким вкусом и ароматом. |
120 |
| ДЕСЕРТЫ | |
| Мороженое с орехами и карамелью (150г) | 140 |
| "Тирамису" (220г) | 220 |
| Штрудель "Фирменный" с карамелью и шариком мороженого (200г) | |
| с яблоком | 220 |
| с вишней | 240 |
| Чизкейк "Нью-Йорк" (170г) | 220 |
| Шоколадный фондан с шариком мороженного (200г) | 180 |
| ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ | |
| Облепиховый чай с медом (500 мл) | 350 |
| Клюквенный чай с мятой (500 мл) | 350 |
| Чай (зеленый, черный) с имбирем, корицей (500 мл) | 350 |
| КОФЕ | |
| Эспрессо (40 мл) | 70 |
| Американо (100 мл) | 100 |
| Двойной эспрессо (80 мл) | 120 |
| Капучино (150 мл) | 120 |
| Латте (150 мл) | 120 |
| Латте с сиропом на ваш выбор (170 мл) | 150 |
| Гляссе (150 мл) | 170 |
